月嫂教你如何储存母乳、冷冻和加热的方法

 专业月嫂     |      2020-02-11 09:46
当妈妈的奶水过多或者不能按时喂养宝宝时,不妨可以先将乳汁储存起来,在宝宝需要的时候拿出来食用。那么,母乳的储存时间是多久? 储存母乳需要哪些工具?用什么样的方式加热冷冻过的母乳才最安全?储存母乳时有哪些注意事项呢?一起来看看。1、母乳的储存时间 首先是母乳的储存时间,关于母乳的储存,我们比较好记的是“3-3-3”原则。常温3小时,冷藏3天,冷冻3个月。这个是最佳的饮用时间。我们来看看一个参考卡片有更加详细的分类和说明: 母乳是一种活性的物质,里面还有多种抗氧化剂、抗菌因子、益生菌和增强免疫力的和物质。虽然,不同的冷藏、冷冻的方式对于这些营养会有所损失,但是当无法亲喂时这仍然是婴儿最佳的食物来源,优于其他食物,包括配方奶。2、储存母乳的最佳容器储奶瓶的选择: 储奶瓶是用于冷藏的,也就是你的乳汁如果打算几天内喂给孩子喝掉可以选择储奶瓶。 储奶瓶和奶瓶的外观区别是,它放奶嘴的位置可以将奶嘴拿掉,放入一个垫片,从而达到密封的效果。所以,普通的奶瓶是不用于储存的。 市面上经常见到的是PP(聚丙烯)的储奶瓶的壁上。如图中看到的那样,一些脂溶性的营养物质容易附着到储奶瓶的。相对玻璃和塑料的储奶瓶,铁制的储奶瓶可能会使得细胞数和细胞活性有显著的下降。 储奶袋,用于冷冻,选择上面可以标注日期和毫升数的储奶袋。储奶袋的材质通常是聚乙烯,有研究表明聚乙烯材质的容器可能会损失约60%的IGA(免疫球蛋白A)。 除此之外,是央视在《母乳喂养好在哪里》中,通过浙江大学食品安全系研究冷冻六个月之后的母乳,其各项营养均是稳定的。 维他命A、E、B、大部分的蛋白质、脂肪、酶、乳糖、锌、免疫球蛋白、溶菌酶、乳铁蛋白在储存了三个月的冷冻母乳中大部分都被保存了下来。有研究表明冷冻三个星期内抗菌因子的活性仍然保留。3、冷藏和冷冻的母乳怎么加热 母乳的加热可以将其放在温水中,有研究表明将乳汁放在微波炉中加热会使受热不均匀。微波炉加热能够减少乳汁中的有害细菌,但是同时会杀灭母乳中的抗感染的因子,因此不建议使用微波炉加热。 冷冻的母乳可以放在冷藏中解冻,24小时内需要食用。冷冻后冷藏解冻的母乳放到室温中,需要在数小时内饮用,否则容易滋生细菌。4、储存母乳时有哪些注意事项清洁: 每一次挤奶前,需要清洗双手。没有清洗的双手可能会传播细菌和病毒,可能会导致疾病的发生。不要用力晃动奶瓶: 长时间的放置后,发现脂肪和水分离的情况是很常见的。因为晃动挤出的乳汁一些保护性蛋白的结构会被损坏,而这些物质通常在保留原来的形状的时候才会对肠道起到保护作用,因为毕竟是活性的物质。当然,即使破坏了,它还是能对孩子起到一定的作用。就像一个钻石手链,即使断了,钻石还是珍贵的。 所以安全起见,我们不要过分的去晃动乳汁,温热后的脂肪层更容易混合。但是要记住,即使是晃动过的乳汁,也优于配方奶。食用过的母乳不可再冷藏: 一旦婴儿饮用母乳,那么婴儿口腔中的细菌就会接触到这些母乳。在这方面没有很多研究,建议在宝宝喝完的1-2小时内丢弃。